Kyckling i tortillas

Ett kyckling recept ur Erikas lunchtips. Receptet kommer ifrån Erika Philipsson på fN Mat & dryck snack
1 portion
4 st vetetortillas
1 grillat kycklinglår eller -bröst
100 g färska champinjoner
1 pressad vitlöksklyfta
3 msk salsasås
250 g Keso naturell
8 skivor ost
Sätt ugnen på 200 grader. Tärna kycklingköttet, skär champinjonerna i bitar. Blanda kyckling, champinjoner, vitlök, salsasås och Keso. Fördela blandningen i tortillorna och rulla ihop. Lägg på ostskivorna. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg, ca 8 min.