Örtolja

Submitted by Wiveka on Fri, 25/03/2005 - 20:14

En vacker olja att t ex ringla över pastan! Kock: Pelle Johansson, TV-program: Lättlagat
Ingredienser
1 knippa persilja
1 knippa färsk oregano
1 knippa färsk basilika
2 dl olivolja
1/2 dl pinjenötter
1/2 dl riven parmesan
ev salt

Gör så här:
Riv osten. Mixa alla ingredienser i en mixerkanna till en grön olja. (Späd ev med mer olja om det behövs.) Salta efter smak.